Lunchkaart

 

Vraag naar ons 3-gangen maandmenu 38,50!


VOOR BIJ DE BORREL


OESTERS
Vraag naar onze oesters van vandaag | Dagprijs

CROSTINI MET GEROOKTE ZALM (5 stuks)
Gerookte zalm | kappertjes | gesnipperde sjalot € 14,50

PATA NEGRA HAM
75 gram | gemarineerde olijven | aioli | crostini € 19,50


KOUDE EN WARME LUNCHGERECHTEN

 

CARPACCIO VAN OSSENHAAS 

Mosterddressing | parmezaan | spekjes | pijnboompitjes | rucola | 14,50 

 

PALING VAN DIRK EN ANNEKE EVELEENS 

Iceberg sla | rettich | teriyaki | daikon cress | 15,50 

 

GEROOKTE ZALM 

Papadum | yoghurt | citroenparels | rucola | zoetzuur | 14,50 

 
JAPANS VOORGERECHT
Zalm | garnalen | soy | wasabi | gember | wakame | rijst € 15,50

 

MAALTIJDSALADE MET KIP 

Kippendij | sla | parmezaan | tomaat | ei | croutons | 17,50 

 

MAALTIJDSALADE MET SCAMPI 

Gebakken scampi | mesclun | mango | peultjes | taugé | sesam | soja | 18,50 

 

MAALTIJDSALADE MET BLAUWE KAAS (vegetarisch) 

Blue d’Auvergne | rozijnen | appel  | walnoot | mosterddressing | 17,50 

 

LUNCH SPECIAL 

Goulash soepje | boerenbrood | kroketje | gebakken eitje | rosbief | 13,50 

 

UITSMIJTER 

3 eieren | wit of bruin brood | ham, kaas of rosbief | 9,50 (extra beleg 1,00) 

 

RUNDVLEESKROKETTEN (ook vegetarisch verkrijgbaar) 

2 kroketten | wit of bruin boerenbrood | 10,50 

 

AARDAPPEL-TRUFFELSOEP (kan ook veganistisch)
Groentenbouillon | Bildstar | plantaardige room | truffeltapenade | gekonfijte eendenbout € 9,50 

 

BOUILLABAISSE (vissoep) 

Mosselen | mul | kabeljauw | scampi | croutons | rouille | 16,50 

 

OP DE HUID GEBAKKEN SKREIFILET
Kabeljauw | creme van koolrabi | beurre blanc | kerrie 25,50 

 

GEBAKKEN ZEETONG (ca. 300 gr.)
Spinazie | puree | beurre blanc. Dagprijs 

 

HAMBURGER (ook vegetarisch te bestellen) 

Brioche | augurk | tomaat | spek | Cheddar | frieten | 18,50 

 

DIAMANTHAAS VAN HET RUND
Roergebakken groenten | puree | rozemarijnjus 24,50 

 


BELEGD BOERENBROOD (wit of bruin) 

 

OSSENWORST 

Sla | piccalilly | gesnipperde ui | 9,50 

 

BOEREN ACHTERHAM 

Sla | tomaat | komkommer | 8,50 

 

BRIE 

Sla | walnoot | honing | rucola | 9,50 

 

ROSBIEF 

Sla | cornichons | rucola | gedroogde tomaat  | 8,50 

 

SPICY TUNA MELT 

Tonijn | rode ui | Cheddar | jalapenos | 9,50 

 

GEROOKTE ZALM 

Sla | kappertjes | rucola | gesnipperde uit | 11,00 

 

 

 

OPEN TOSTI’S UIT DE OVEN (wit of bruin) 

 

Kaas | tomaat | rucola | pesto | 8,00 (vegetarisch) 

 

Kaas | ham | tomaat | rucola | pesto | 9,00 

 

Kaas | salami | tomaat | rucola | pesto | 9,00 

 

 

 

PANNENKOEKEN 

 

Naturel € 8,75 

 

Appel € 9,75 

 

Spek € 9,75 

 

Kaas € 9,75 

 

 

 

KINDERMENU 

 

Kroket, kipnuggets of frikandel met frites en appelmoes 8,50 

 

 

Heeft u allergieën of dieetwensen? Laat het ons weten.