Maandmenu

Naast onze uitgebreide menukaart hebben wij een maandelijks wisselend menu van 3 of 4 gangen. Voor de wijnliefhebber is er een bijpassend wijnarrangement.


 MAANDMENU FEBRUARI 

 

WINTERSALADE

Parelhoen | knolselderij | spek | witlof | mosterddressing 

 

***
 
OP DE HUID GEBAKKEN ZEEBAARS

Zwarte pasta | zeekraal | paprikacoulis
 
 ***

 
MAGRET DE CANARD

Tamme eendenborst | snijbonenlinten | witte bonen | zoete aardappelpuree | honing-tijmsaus 


***


CHEESECAKE
Fruit | karamelsaus | limoncello scroppino 


3-gangen (zonder zeebaars) € 39,50

4-gangen € 46,50