Maandmenu

Geniet de hele maand december van dit heerlijke menu.


DECEMBER MENU 

WILDSALADE | EEND | WILDMOUSSE | KNOLSELDERIJ | PADDENSTOEL | GRANAATAPPEL | FRAMBOOS 

Game salad | wild duck | game mousse | seleriac | mushroom | pomegranate 

 ***
 
CANNELLONI | WILDPEPER | WILDJUS | ROOM | MARSALA

Cannelloni | game stew | sauce | cream | marsala
 

 ***
  

UITGESNEDEN HERTENBOUT | SPRUITJES | SPEKJES | STOOFPEER | AARDAPPELSOUFFLE | PORT 

Leg of deer | Brussels sprouts | stewed pear | potato soufflé | port 

  ***

CHEESECAKE | BLOEDSINAASAPPEL-IJS | KARAMELSAUS 

Cheesecake | blood orange sorbet | caramel sauce 

3 gangen / 3 courses (= zonder cannelloni / without cannelloni) 38,50 p.p. 

4 gangen | 4 courses 46,50 p.p. 

Wijnarrangement bestaande uit speciaal voor dit menu geselecteerde wijnen

Accompanying wines with this menu 

3 glazen / 3 glasses 21,50
4 glazen / 4 glasses 27,50